自古中藥有“ID”，

大黃是“將軍”，泄下攻積，剛勁迅猛；

白芍是“花仙”,，柔肝止痛，羞澀內(nèi)斂,；

甘草是“國老”,，調(diào)和諸藥，緩和不爭,；

而梔子是“知心姐姐”,，瀉火除煩，排憂解難,。

為什么梔子是知心姐姐呢,，僅僅因為“梔”與“知”同音嗎,？當(dāng)然沒有這么簡單了！在藥師傅看來,，梔子"知心",，能除去一切煩擾。是不是覺得不可思議,？請聽我娓娓道來,。

01 除囊中羞澀之煩

梔子，《神農(nóng)本草經(jīng)》又叫水橫枝,、黃果子（廣東）,，黃葉下（福建），山黃枝（臺灣）,，黃梔子,，黃梔，山梔子,，山梔,，水梔子，林蘭,，越桃,，木丹，山黃梔,，是一味常見的中藥,。

自古以來，梔子的財富地位都很高,。司馬遷《史記?貨殖列傳》載“若千畝卮（“卮”通“梔”）,、茜,，千畦姜,、韭，此其人皆與千戶侯等”,。意思是如果一個人擁有大片的梔子,、茜草田，再加上一千畦的姜與韭菜,，那就富甲一方了,，可與千戶侯匹敵。知道為什么嗎,？劉攽《漢官儀》載“染園出支（“支”通“梔”）,、茜，供染御服（“御服”指帝王所用的衣服）,?！睏d子的果實含有梔子苷,，是天然的黃色素，自古以來就是染黃的染料,，所以中國傳統(tǒng)色“梔子”又叫“梔子黃”,。雖然梔子染不耐日曬，但不必媒染即可染出“黃白游”,、“半見”,、“絹紈”、“明黃”等一系列華麗的黃澄色系的“中國傳統(tǒng)色”,。

并且,，梔子含有的天然色素可以作為食品色素使用，比如為面食,、五色飯,、鹵菜等染色，還可作香粉,，泡茶等等,。

你看，梔子“財商”之高,，是不是可以解囊中羞澀之煩呢,？如今，大眾的環(huán)保意識越發(fā)強(qiáng)烈,，草木染逐漸復(fù)蘇,，梔子染就是一個很棒的選擇，大家不妨試試吧,！

02 除身體疾苦之煩

梔子開花時,，花朵像天仙一樣美麗，而它的果實也是治病良藥,，能除身體之疾苦,。2020版中國《藥典》寫道：梔子苦，寒,。歸心,、肺、三焦經(jīng),。能瀉火除煩,，清熱利濕，涼血解毒,；外用消腫止痛,。用于熱病心煩，濕熱黃疸,，淋證澀痛,，血熱吐衄,，目赤腫痛，火毒瘡瘍,；外治扭挫傷痛,。每次用量6～10g。外用生品適量,，研末調(diào)敷,。藥典上就只有寥寥數(shù)語，那么日常生活中,，我們該怎么理解梔子的應(yīng)用呢,？

1.熱病心煩：梔子苦寒清降，能清瀉三焦火邪,、瀉心火而除煩,，治熱病心煩、躁擾不寧,，熱病火毒熾盛,，三焦俱熱而見高熱煩躁、神昏譫語者,。2.濕熱黃疸：梔子有清利下焦肝膽濕熱之功效,，可用治肝膽濕熱郁蒸之黃疸。3.血淋澀痛：梔子善清利下焦?jié)駸岫?，清熱涼血以止血,，故可治血淋澀痛或熱淋證。4.血熱吐衄：梔子功能清熱涼血,，可用治血熱妄行之吐血,、衄血等證，三焦火盛迫血妄行之吐血,、衄血,。 

同時，梔子能清瀉三焦熱邪,，涼血解毒,，還可以用于治療肝膽火熱上攻之目赤腫痛,，以及火毒瘡瘍紅腫熱痛者,。

梔子入藥，除果實全體入藥外,，還有果皮,、種子分開用者。梔子皮（果皮)偏于達(dá)表而去肌膚之熱,；梔子仁(種子）偏于走里而清內(nèi)熱,。生梔子走氣分而瀉火,，焦梔子入血分而涼血止血。

以上給大家講了梔子的功能主治,，如果自己在家怎么使用呢,？這里有一些簡單的用法可以教給大家。

1.梔子能通瀉三焦之火,，尤以清瀉心,、肝、胃經(jīng)熱邪見長,，故常用于心熱,、肝熱、胃熱者,。如若是輕癥,，可以直接將梔子泡水飲用，具有一定的清熱解渴,、利濕除煩的效果,。不過用來泡水飲用時，需要注意,，不可用量太大,，三五個梔子就可以泡一大壺，不用去皮,，不可長期飲用,。在藥師傅的老家瀘州，一般吃烤魚才會喝梔子水,。 2.梔子對外傷性腫痛可起到收腫止痛之效,。用生梔子粉末和面粉或雞蛋清或韭菜搗爛，調(diào)敷局部,，可用治跌打損傷,。《梅師方》中也有單用本品搗爛后和水調(diào)敷,，治療熱毒瘡癰的用法,。

【注意事項】虛寒證不宜，因其苦寒性較強(qiáng),，易傷脾胃,，脾虛便溏者忌用。

03 除真假難辨之煩

當(dāng)初,，何炅老師的一首《梔子花開》火遍大街小巷,。人們也喜愛梔子花的美麗與沁香，總愛在家種上一兩株，或作盆景,，或作地栽,。路旁的行道植物，梔子也總有一席之地,。眾所周知,，中藥入藥有講究，需正本溯源,，不是所有見到的梔子都是可藥用,，有的只能作為染色劑。那我們該怎么分辨呢,？仔細(xì)觀察,，貼心的梔子早就告訴你了，正所謂“腹內(nèi)有乾坤,，贈爾六流蘇”,。

2020版中國《藥典》規(guī)定，梔子為茜草科植物梔子Gardenia jasminoides Ellis的干燥成熟果實,。本品呈長卵圓形或橢圓形,，長1.5～3.5cm，直徑1～1.5cm,。表面紅黃色或棕紅色,，具6條翅狀縱棱，棱間常有1條明顯的縱脈紋,，并有分枝,。頂端殘存萼片，基部稍尖,，有殘留果梗,。果皮薄而脆，略有光澤,；內(nèi)表面色較淺,，有光澤，具2～3條隆起的假隔膜,。種子多數(shù),，扁卵圓形，集結(jié)成團(tuán),，深紅色或紅黃色,，表面密具細(xì)小疣狀突起。氣微,，味微酸而苦,。

上圖為梔子

上圖為梔子的種子放大圖

關(guān)于梔子的品質(zhì)，雷公曰：“凡使勿用顆大者,，號曰伏尸梔子,，不無力須要雀腦，并須長有九路赤色者上”,。陳嘉謨曰：“……家園栽者,，肥大且長，只供染色之需,，五棱六棱弗計,。山谷產(chǎn)者，圓小而薄,，堪為入藥之用”,。可見古代梔子與現(xiàn)代梔子藥材“混亂狀況”類同,，即為“山梔子”與“水梔子”之間的混亂,。

《中國植物志》上說，梔子分布較廣,，生長在不同的環(huán)境,，使其習(xí)性、葉的形狀及大小,，果實的形狀及大小等均發(fā)生一些變異,。梔子，未發(fā)生明顯變異稱為原變種,，原變種有人用作盆景,，稱為“水橫枝”，果實可以藥用,，而果實會出現(xiàn)兩種情況：一類通常稱為“山梔子”,，果卵形或近球形，較小,，適為藥用,；另一類通常稱為“水梔子”，果橢圓形或長圓形,，較大,，適為染料用。而梔子分不同的地方種,，有的地方通過管理,，比如施肥、施用膨大素等迫使梔子果實變大超過藥典標(biāo)準(zhǔn),，這種雖還是梔子的果實,，但是性狀發(fā)生改變，不宜藥用。

總而言之,，梔子并不是越大越好,！很多中藥也是這樣，藥典會對中藥的來源,、采收,、性狀（包括大小）,、成分含量,、重金屬農(nóng)殘等進(jìn)行規(guī)定，從多個角度共同保障中藥的品質(zhì),。

關(guān)于山梔子和水梔子的鑒別,，這里有一些經(jīng)驗可以和大家分享：

1.梔子最寬處在中部，水梔子最寬處在上部（靠近宿萼）,。2.梔子表面縱棱較低,，較直，水梔子縱棱較高,，彎曲,。3.寬與長的比例：把梔子最寬處直徑比作1，那么梔子的長（不算果柄和宿萼）應(yīng)該是1.3左右,。而水梔子的寬比度通常是1:2以上,。水梔子很少單賣，一般是摻雜在梔子里面,，所以大家需要注意識別,。

《藥典》要求梔子作為飲片配方使用需要除去雜質(zhì)，碾碎,。這時,，如果有水梔子摻雜就不好區(qū)分了，所以,，非業(yè)內(nèi)人士還是去專業(yè)機(jī)構(gòu)購買,。讀到此處，大家是不是對山梔子和水梔子有所了解呢,？

其實路邊常見的還有兩種梔子值得在此一提,。一種叫“白蟾Gardenia jasminoides var. fortuniana”，與藥用梔子不同之處在于花重瓣,，原產(chǎn)于我國和日本,，我國中部以南各省區(qū)有栽培，花大而重瓣,、美麗,，只能用作觀賞花卉,。路邊上還有一種常見的梔子叫“狹葉梔子Gardenia stenophylla”，果實和根也可以藥用,，但是非藥典品種,。

上圖為梔子變種“白蟾”

以上是狹葉梔子的圖片，果實非藥典藥用品種

“梔”我心者,，慰我心煩,。杜甫對它稱頌道：“梔子比眾木,，人間誠未多,。于身色有用，與道氣相和”,。正值6月梔子花開之季,，賞花時，記得它的果實是中藥,，叫“梔子”,！