辛苦一年,，終于盼來春節(jié)假期。親朋好友聚會(huì)，自然少不了饕餮美食,?？墒巧眢w卻鬧起了情緒：沒胃口吃不下，肚子脹不消化,，頭暈?zāi)X脹精神差,，口舌生瘡……如何遠(yuǎn)離這些煩惱？藥師傅教您幾款春節(jié)食療配方,，助您愉快過春節(jié),！

團(tuán)圓宴，一家人歡聚一堂,，餐桌上更是各種美味佳肴,，玉饌珍饈，可你怎么也提不起興致,，食欲全無……

參苓白術(shù)鴨

原料：

黨參15g,、茯苓15g、白術(shù)10g,、懷山藥20g,、大棗5枚、鴨肉500g

做法：

將鴨肉切成小塊,，在沸水中焯一下?lián)破?。與中藥一起放入砂鍋中，加入適量清水,，大火煮開后改用小火煲至鴨肉爛軟即可,。

此藥膳由千古名方參苓白術(shù)散化裁而來，黨參可補(bǔ)脾肺氣,、補(bǔ)血生津,，茯苓、白術(shù)健脾除濕,，山藥補(bǔ)養(yǎng)脾胃,、益肺生津，共同起到益氣健脾,、消滯開胃的作用,。適用于脾胃虛弱，不思飲食人群,，尤其適用年老體弱,，脾胃氣虛食滯者食用。

山藥薏米粥

原料：

懷山藥50g,、薏苡仁15g,、粳米100g

做法：

三者洗凈,，一起煮食后食用。

山藥補(bǔ)養(yǎng)脾胃,、益肺生津,；薏苡仁健脾止瀉，利水滲濕,；粳米能很好地保養(yǎng)胃氣,。山藥薏米粥能補(bǔ)氣健脾，止瀉,，適用于脾胃虛弱所致食欲不振,、脘腹脹滿、大便溏瀉者,。注意：生薏仁性寒,，虛寒體質(zhì)可炒熟后使用。

怎么又到飯點(diǎn)了,，感覺上一頓剛吃完,，餓意全無，肚子還脹鼓鼓的,，都沒有消化……

陳皮三仙飲

原料：

陳皮10g,、焦山楂15g、炒麥芽10g,、炒谷芽10g

做法：

將以上材料用沸水悶泡10min后代茶飲用,。

山楂能很好地消除肉食積滯，麥芽,、谷芽可消除淀粉類食滯,，陳皮理氣健脾,，一起食用可起到開胃消滯,、理氣健脾的作用。適合飲食積滯導(dǎo)致的脘腹脹滿,、消化不良者飲用,。

蘿卜排骨湯

原料：

蘿卜200g、排骨250g,、蔥姜各少許

做法：

排骨切段洗凈后焯水,，鍋中加適量水大火燒開，放入排骨,、姜片,，改用小火煮1個(gè)小時(shí)，放入切好的白蘿卜,，煮至蘿卜爛軟,，放入蔥段及鹽調(diào)味。

蘿卜在民間有“小人參”的美譽(yù)，可下氣消食,、生津化痰,，利尿通便，蘿卜排骨湯適用于消化不良,、飲食積滯,、氣滯腹脹、咳嗽痰多者食用,。單用白蘿卜煮湯也可緩解腸胃的油膩感,。

感情深，一口悶,！春節(jié)團(tuán)圓自然少不了酒的助陣,，酒雖好，可不能貪杯,。過量飲酒會(huì)出現(xiàn)面紅耳赤,、惡心、嘔吐,，頭痛等宿醉癥狀……

趕黃草茶

原料：

趕黃草3g,、蜂蜜適量

做法：

將趕黃草用300ml沸水沖泡，微溫時(shí)加入適量蜂蜜,。

趕黃草能除濕利水,、祛瘀止痛，含有的多種有效成分對(duì)肝臟具有保護(hù)作用,，可降低飲酒對(duì)肝臟的損害,。趕黃草茶于酒前或酒后半小時(shí)飲用，可提高肝功能活力,，加速酒精分解,，同時(shí)蜂蜜中的果糖能促進(jìn)酒精的代謝，有效降低醉酒血液乙醇含量,，達(dá)到醒酒目的,。

葛根茶

原料：

葛根15g、冰糖5g

做法：

葛根與冰糖一起沖泡或者煮沸10min后飲用,。

葛根能解肌退熱,，生津止渴，解酒毒,，其中總黃酮及多糖類成分能抑制腸胃對(duì)酒精的吸收,，促進(jìn)血液中酒精的代謝和排泄，且葛根具有發(fā)汗解表的作用,，可加快酒精通過汗液排泄,，達(dá)到解酒目的,。

親朋好友聚會(huì)嘮家常，瓜子,、花生,、堅(jiān)果、小零食是最好的嘮嗑搭配,?？沙酝旰罂诟缮嘣铩⒀屎硖弁?，甚至口腔潰瘍都冒出來了……

甘蔗雪梨水

做法：

甘蔗與雪梨一起煮水或者單獨(dú)甘蔗榨汁

甘蔗性寒,，可以生津潤(rùn)燥、清熱下火,；雪梨生津止渴,、潤(rùn)肺化痰。嘮嗑時(shí)人手一杯,，可以提前做好預(yù)防,，生津潤(rùn)燥，清熱下火,，改善口干舌燥,、咽喉疼痛的癥狀，同時(shí)還可以緩解大便干燥的情況,。甘蔗和雪梨含糖量豐富,，糖尿病患者不宜飲用。

藥師傅提醒您：想要健康過春節(jié),，以下幾點(diǎn)必不可少：

均衡飲食,，不暴飲暴食

春節(jié)期間走親訪友，雞鴨魚肉必不可少,，把酒言歡,，自是喜不勝收。然而管不住嘴,，一不小心飲食過量,，除了體重增加，還會(huì)對(duì)腸胃造成負(fù)擔(dān),，出現(xiàn)腹痛、腹脹,，嚴(yán)重者可引發(fā)為痙攣,、胰腺炎或胃腸穿孔等急重癥。藥師傅提醒您,，假期飲食應(yīng)適量,，少吃油膩,、生冷、刺激性食物,，多吃容易消化的蔬菜,、五谷雜糧。

適當(dāng)運(yùn)動(dòng)

春節(jié)假期,，飲食攝入量增加,，活動(dòng)量減少，很容易造成脂肪堆積,。適度的鍛煉可增強(qiáng)胃口,、促進(jìn)消化，消耗攝入過多的熱量,，調(diào)整身體機(jī)能,。可根據(jù)自身情況選擇散步,、爬山,、慢跑等有氧運(yùn)動(dòng)。

作息規(guī)律,，不過度熬夜

難得的假期,，不少上班族開始徹底放飛自我，晚上熬夜刷劇打游戲,，白天一覺睡到大中午,，完全打亂原有的生活節(jié)奏。熬夜最是傷身體,，藥師傅提醒您,，不要熬夜，過節(jié)也要保持健康的生活方式,。

適度飲酒,，不勸酒

雖然俗話說無酒不成席，但飲酒一定要適度,。過量飲酒除了醉酒以外,，還會(huì)造成肝臟和神經(jīng)系統(tǒng)損傷，降低免疫力,，增加高血壓及心血管疾病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn),。

春節(jié)將至，藥師傅提前祝您新春快樂,，龍年大吉,，龍馬精神，龍騰虎躍,！

藥學(xué)指導(dǎo)：藥劑科 張婧