想必最近大家都被冬奧會的話題給刷屏了吧。此次冬奧會恰逢元宵節(jié),，北京冬奧組委給各國運動員準備了餃子、元宵為代表的美食,，應時應景,。看到這,，在這元宵佳節(jié)之際,，你心動了嗎？

先不著急吃元宵,，想讓我們來認識一下這個“圓滾滾”吧,。

賞花燈、吃湯圓,、猜燈謎,、放煙花是元宵節(jié)傳統(tǒng)民俗活動。很多人對元宵誤會,，今天中醫(yī)妹要認真的告訴大家：元宵≠湯圓?。。,。,。?！

無論是北方的“滾”元宵,，還是南方的“包”湯圓，都是屬于元宵節(jié)的傳統(tǒng)飲食,。網上有人說,，元宵和湯圓不是一樣的東西，這也是有一定道理的,。雖然他們制作工藝,、口感均不相同,，但他們卻都是以糯米為原料，添加各種餡料,，像甜餡,、芝麻、豆沙,、桂花等,，其營養(yǎng)價值都是很相似的。

因為湯圓和元宵都是高糖,、高熱量,！糯米粉包著糖、豬油,、奶油,、堅果、巧克力……熱量高不說,，還不易消化,，慢性病患者，特別是糖尿病患者,、腫瘤患者不能隨心吃,！

好不容易過個節(jié)，吃點東西,，

怎么總是這么鬧心?。?/p>

其實,，傳統(tǒng)的元宵營養(yǎng)價值高,，熱量也很高，不太大的3個湯圓,，熱量相當于半碗米飯。元宵餡料中含有大量油脂和糖分,，對于糖尿病,、腫瘤等慢病患者，食用后負擔較重,，建議少吃或選擇無糖,、低油脂元宵。

另外,，元宵本身就屬于高熱量食物,，宜煮不宜炸，油炸會使本身油脂含量就不低的元宵油脂比例更高,，更不健康的食品,。而且食用油炸的元宵很可能會使胃病康復不利,。煮元宵一次也不能吃得太多。大家注意了：

01：元宵最好在兩餐之間吃,，當成茶點,、甜品或加餐，并且臨近那一頓的飯菜要適量減少,。普通人核桃大小的湯圓一次吃6個以下為宜,，小一些的也不要超過10個。如果吃的是咸元宵,，可以在湯里放些小蝦米及蔬菜,，補充營養(yǎng)，但最好不要再放油脂或調味料,。糖尿病人選擇少糖,、無糖或咸味的元宵，量要減半,，還要注意觀察血糖波動情況,。

02：不要空腹吃元宵。特別在早上,，胃腸道功能是最弱的,，又處于高胃酸狀態(tài)，元宵的高糖高油及黏性高的糯米外皮都會加重胃腸道負擔,，導致消化不良或加重胃食道反流,，影響一天的工作和生活。

03：烹調方式也建議用湯煮,、水蒸而非油炸,。有的人喜歡在元宵湯里放糖或酒糟，那么元宵應選用沒有餡的,，以避免甜上加甜,。

04：由于高血糖狀態(tài)下胃的排空會延緩，吃完元宵后馬上躺下很容易造成反流,，建議適當走動,，促進胃的排空。

05：元宵/湯圓中的糯米一般較難消化,，在吃元宵/湯圓時也可搭配一些易于消化的蔬菜水果,，并且應在食用元宵(湯圓)后補充溫和的飲品，起到促進消化的作用,。

哪些人群應該少吃或禁食呢,？

1.消化道疾病患者適量食用。腸癌，胃癌患者禁吃,，尤其是晚期腸癌的患者,，以免腸梗阻。

2.胃腸消化功能不良者,。元宵是由糯米面做成的,，黏性較大，不易消化,，食后可導致胃痛,、胃脹、噯氣,、反酸甚至腹瀉,。

3.急性胃腸炎患者。春節(jié)期間很多暴飲暴食的人易患急性胃腸炎,，這時候如果多吃元宵反而會加重胃腸道負擔,。

4.胃潰瘍病患者。吃元宵可促使胃酸分泌增多,，加重對潰瘍面的刺激,，嚴重者可誘發(fā)胃出血、胃穿孔等,。

5.糖尿病患者最好不吃甜餡元宵,，可改吃代糖陷湯圓或者咸味元宵。如果把元宵當點心吃,，就一定要減少正餐中主食的量,。

6.心血管病、高血壓病患者,。應盡量少吃這種難以消化的食品,，如果吃得太飽并吹到冷風，這類患者就容易引起急性心絞痛,、心肌梗塞等,。

7.老年患者多有消化功能減退，牙齒松動脫落,，而且吞咽反射也比較遲鈍,，可能會因急速吞咽而引起元宵卡喉，導致呼吸困難,，甚至造成窒息，所以老年人吃元宵一定要細嚼慢咽,。

8.3歲以下的嬰幼兒吃湯圓要小心,，湯圓可能粘在呼吸道，引起窒息,。

享用了美味的元宵,，讓我們再去看看元宵節(jié)還有哪些保留節(jié)目,。

1.鬧花燈

農歷正月十五是"元宵節(jié)"，此節(jié)日民間有掛燈,、打燈,、觀燈等習俗，故也稱燈節(jié),。

鬧花燈是元宵節(jié)傳統(tǒng)節(jié)日習俗,，始于西漢，興盛于隋唐,。隋唐以后,，歷代燈火之風盛行，并沿襲傳于后世,。而正月十五,，又是一年一度的鬧花燈放煙火的高潮。所以也把元宵節(jié)稱為"燈節(jié)",。正月十五的"觀燈"已經成為山西民間群眾自發(fā)的活動,，在正月十五晚上，街頭巷尾,，紅燈高掛,，有宮燈、獸頭燈,、走馬燈,、花卉燈、鳥禽燈等等,，吸引著觀燈的群眾,。太原一帶，太谷縣的燈是很有名氣的,。太谷的燈,，以品種繁多、制作精巧,、外觀引人出名,。

2.猜燈謎

猜燈謎又稱打燈謎，是中國獨有的富有民族風格的一種傳統(tǒng)民俗文娛活動形式,，是從古代就開始流傳的元宵節(jié)特色活動,。每逢農歷正月十五，傳統(tǒng)民間都要掛起彩燈,，燃放焰火,，后來有好事者把謎語寫在紙條上，貼在五光十色的彩燈上供人猜。因為謎語能啟迪智慧又迎合節(jié)日氣氛,，所以響應的人眾多,，而后猜謎逐漸成為元宵節(jié)不可缺少的節(jié)目。燈謎增添節(jié)日氣氛,，展現了古代勞動人民的聰明才智和對美好生活的向往,。

3.耍龍燈

耍龍燈，也稱舞龍燈或龍舞,。見于文字記載的龍舞,，是漢代張衡的《西京賦》，作者在百戲的鋪敘中對龍舞作了生動的描繪,。而據《隋書·音樂志》記載,，隋煬帝時類似百戲中龍舞表演的《黃龍變》也非常精彩，龍舞流行于中國很多地方,。華夏崇尚龍,，把龍作為吉祥的象征。

4.踩高蹺

踩高蹺,，是民間盛行的一種群眾性技藝表演,。高蹺本屬中國古代百戲之一種，早在春秋時已經出現,。中國最早介紹高蹺的是《列子·說符》篇:"宋有蘭子者,，以技干宋元。宋元召而使見其技,。

5.舞獅子

舞獅子是中國優(yōu)秀的民間藝術,，每逢元宵佳節(jié)或集會慶典，民間都以獅舞前來助興,。這一習俗起源于三國時期,，南北朝時開始流行，至今已有一千多年的歷史,。舞法上又有文武之分,，文舞表現獅子的溫馴，有抖毛,、打滾等動作,，武獅表現獅子的兇猛，有騰躍,、蹬高,、滾彩球等動作。

6.劃旱船

劃旱船,，也稱跑旱船,，就是在陸地上模仿船行功作,，表演跑旱船的大多是姑娘。旱船不是真船,，多用兩片薄板，鋸成船形,，以竹木扎成,，再蒙以彩布，套系在姑娘的腰間,，如同坐于船中一樣,，手里拿著槳，做劃行的姿勢,，一面跑,，一面唱些地方小調，邊歌邊舞,，這就是劃旱船了,。

7.祭門、祭戶

古代有"七祭",，這是其中的兩種,。祭祀的方法是，把楊樹枝插在門戶上方,，在盛有豆粥的碗里插上一雙筷子,，或者直接將酒肉放在門前。

8.逐鼠

逐鼠是一項元宵節(jié)期間的傳統(tǒng)民俗活動,，始于魏晉時期,。主要是對養(yǎng)蠶人家所說的。因為老鼠常在夜里把蠶大片大片地吃掉,，人們傳說正月十五用米粥喂老鼠,，它就可以不吃蠶了。

9.送孩兒燈

簡稱"送燈",，也稱"送花燈"等,，即在元宵節(jié)前，娘家送花燈給新嫁女兒家,，或一般親友送給新婚不育之家,，以求添丁吉兆，因為"燈"與"丁"諧音,。這一習俗許多地方都有,，陜西西安一帶是正月初八到十五期間送燈，頭年送大宮燈一對,、有彩畫的玻璃燈一對,，希望女兒婚后吉星高照,、早生麟子;如女兒懷孕，則除大宮燈外,，還要送一兩對小燈籠,，祝愿女兒孕期平安。

10.迎紫姑

紫姑也叫戚姑,，北方多稱廁姑,、坑三姑。古代民間習俗正月十五要迎廁神紫姑而祭,，占卜蠶桑,，并占眾事。傳說紫姑本為人家小妾,，為大婦所妒,，正月十五被害死廁間，成為廁神,。每到迎紫姑這一天夜晚,，人們用稻草、布頭等扎成真人大小的紫姑肖像,，與夜間在廁所間豬欄迎而祀之,。此俗流行于南北各地，早在南北朝時期就見于記載,。

11.走百病

"走百病",，也叫游百病，散百病,，烤百病,，走橋等，是一種消災祈健康的活動,。元宵節(jié)夜婦女相約出游,，結伴而行，見橋必過,，認為這樣能祛病延年,。

走百病是明清以來北方的風俗，有的在十五,，但多在十六日進行,。這天婦女們穿著節(jié)日盛裝，成群結隊走出家門,，走橋渡危,，登城，摸釘求子,，直到夜半,，始歸,。