半個西瓜,，一把勺子，

沙發(fā)上,，電視前,，

這大概是所有人都熟悉的夏天吧。

又是夏天，翻出去年看的老番

冰箱里冰鎮(zhèn)的西瓜,，一勺剛好

咬一口,，甜度也剛好

西瓜甘甜多汁、清爽解渴,，

可謂解暑圣品,，

幾乎是人們在盛夏必吃的水果。

很多人吃完西瓜就丟了皮,，

殊不知你丟掉的可是“寶貝”,！

都知道西瓜瓤美味，

卻不知道西瓜皮也有非常高的價值,。

那么西瓜究竟有哪些學問呢,？

今天就和藥師傅一起來了解一下吧。

  《本經(jīng)逢源》里說,，西瓜能引心包之熱,，從小腸、膀胱下瀉,，可清心包火,，能解熱病大渴，故有天生“白虎湯”之稱,。而白虎湯為漢傷寒論方,，功能是清熱生津,、解渴除煩,。“春,、夏伏氣發(fā)瘟熱”時,，覓得隔年收藏的西瓜，“啖之,，如湯沃雪”,。因此，夏季中暑或因其他急性熱病出現(xiàn)發(fā)熱,、口渴,、尿少、汗多,、煩躁等癥狀,，可以通過吃西瓜來進行輔助治療。

西瓜翠衣

  西瓜皮,，顧名思義就是西瓜的外層果皮,。夏季收集西瓜皮，削去內(nèi)層柔軟部分，洗凈,，曬干,，或是也有將西瓜外面的青皮削去，僅取其中間部分,，制作而成,。西瓜皮在中醫(yī)里面有個十分文藝的名字——西瓜翠衣，其性味甘涼,，有清暑解熱,，止渴，利小便的功效,。在臨床上,，主要用于緩解暑熱煩渴、小便短赤,、咽喉腫痛,，或口舌生瘡，浮腫等癥狀,。一張非常經(jīng)典的方劑——“王氏清暑益氣湯”,，就以西瓜翠衣為君藥，由此西瓜翠衣廣為人知,。

西瓜翠衣

——為葫蘆科植物西瓜的外層果皮

  【性味】：甘,，涼。

  【歸經(jīng)】：入脾,、胃二經(jīng),。

  【功效】：清暑解熱，止渴,，利小便,；

  【主治】：治暑熱煩渴，小便短少,，水腫,，口舌生瘡。

  古代多有論述關(guān)于西瓜翠衣,。

  ①《丹溪心法》："治口瘡甚者,，西瓜皮燒灰敷之。"

  ②《要藥分劑》："能解皮膚間熱,。"

  ③《本草再新》："能化熱除煩,，去風利濕。"

  ④《隨息居飲食譜》："涼驚滌暑,。"

  ⑤《飲片新參》："清透暑熱,，養(yǎng)胃津,。"

健脾消暑

  用西瓜翠衣100g，大棗10枚,，煎湯代茶飲,，有健脾消暑的功效。西瓜翠衣本身能清熱解暑,、生津止渴,，加之大棗有補脾和胃、益氣生津的作用,，兩藥合用,，效果更加明顯。

緩解口瘡

  我們在治療咽喉腫痛時吃的西瓜霜含片,，就是用西瓜皮和芒硝經(jīng)過加工而制成的,。西瓜皮有著很好的去火的作用，在家時我們也可以自制簡易版的西瓜霜,，來緩解口瘡,。方法是，我們先將西瓜皮烤干,，再研磨成細粉,，外用在患處即可。

防治痱子

  盛夏時節(jié),，暑熱濕盛,，我們很容易起痱子，涂藥膏不僅藥味重,，小孩也不適合隨意用,，這時候西瓜皮就能派上用場了。將西瓜皮切下來洗干凈,，用白色的部分輕輕涂抹痱子,，可以緩解癢熱,，還能消除痱子,。堅持使用，不僅可防治痱子,，還能避免皮膚瘙癢,，使皮膚變得光滑。

治療便秘

  西瓜有通便的作用,，便秘時可將西瓜最外面的硬皮打成汁喝,，通便效果很好。便秘時間過長的,，可以加些蜂蜜,。但陽虛,、氣血虛者慎用，因為通便效果太好,，可能會導(dǎo)致腹瀉,。

降血壓

  適量的西瓜皮削去外皮，洗凈后切塊放入鍋中蒸10分鐘即可,。早,、晚蘸白糖食用，具有解熱止渴,、利尿,、降血壓的功效。

曬后修復(fù)

  皮膚在夏天不僅容易曬黑,，更容易曬傷,，回家來塊西瓜皮，曬后修復(fù)連錢都不用花,。將西瓜皮洗干凈,，切去綠皮以后在皮膚上擦拭，能夠很好的修復(fù)皮膚,。還可以將西瓜皮冰在冰箱中,，再拿出使用效果更好！

飲食藥膳

  西瓜皮在清暑滌熱,、利尿生津方面的作用遠勝于瓜瓤,。 西瓜皮只要稍加加工，就能成為夏季里一道解暑菜品,。削掉其外面的粗硬綠皮和殘留的瓜瓤,，切成條狀，用麻油,、鹽及糖,、醋拌著來吃，還可以使人胃口大開,。

  1,、涼拌瓜皮

  將西瓜皮外側(cè)的青色硬皮和內(nèi)側(cè)紅色瓜瓤削去，只留白色瓜皮部分,；改刀切成長條狀,，用開水焯一遍并瀝干，置于涼水中冷卻片刻再撈出,；攥干放入姜,、蒜、蔥,、生抽拌一下,，清涼爽口,，喜歡吃辣的小伙伴們也可以加點辣椒喔。

  2,、西瓜翠衣茶

  先將西瓜最外側(cè)的青色硬皮削條片狀,，鋪展開并晾干；晾干后,，直接用開水沖泡就可以,，同時還可以搭配冰糖，蜂蜜等讓茶飲更有口感,。

  3,、清暑益氣湯

  西瓜翠衣適量、西洋參4g,、麥冬15-20g,、淡竹葉15g、荷葉（鮮品更佳）6-10g,、生甘草6g,、大棗適量、大米20g,，加水1000ml,，煎煮20分鐘左右，過濾當茶飲,，冷熱皆可,。

  功效：清暑益氣，養(yǎng)陰生津,。非常適合最近的高溫天氣,。

吃瓜禁忌

  脾胃虛寒、消化不良,、大便滑泄者應(yīng)該少食,。從藥性來說，西瓜屬于生冷之品,，吃多了容易損傷脾胃,，從而引起腹脹、腹瀉,、食欲下降等癥狀,，還可能會有積寒助濕的作用,。而且,，一次食入西瓜過多，西瓜中的大量水分可能會沖淡胃液,，引起消化不良和胃腸道抵抗力下降,。因此,，產(chǎn)婦、高齡老人等體質(zhì)相對比較虛弱的人群,，吃西瓜要適量,。同時，也不要吃太冰的西瓜,，以免損傷脾胃功能,。

  藥師傅建議，大家可以把西瓜放到普通的自來水里面浸泡一段時間,，正常自來水的溫度是20℃,，低于室溫也低于體溫，在人體的接受范圍之內(nèi),，這樣吃西瓜又健康又清爽,。

各位小伙伴，你們學會了嗎,？

吃過清涼甜爽的西瓜瓤之后,，

可不要忘了留下瓜皮，

試著做一杯西瓜翠衣茶,，

給火熱的夏天降降溫,！